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商品詳細
Revolutions at the Canteens: Dietary Energy and the Politics of Communal Meals in Industrial China.
・ISBN 978-1-5017-9292-2 hard US$ 71.95
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★★★
| 著者・編者 | Lee, Seung-joon, |
|---|---|
| 出版社 | (Cornell University Press, US) |
| 出版年月 | 2027 |
| ページ数 | 330 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜A05-85744＞ |