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商品詳細
Foods and Food Production Encyclopedia. Softcover reprint of the original 1st ed. 1982
・ISBN 978-1-4684-8513-4 paper EUR 149.99
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★★★
| 著者・編者 | Considine, Douglas M., |
|---|---|
| 出版社 | (Springer-Verlag New York Inc., US) |
| 出版年月 | 2013 |
| ページ数 | 2301 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜A05-38771＞ |