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商品詳細
Food and Evolution: Toward a Theory of Human Food Habits.
・ISBN 978-0-87722-668-0 paper US$ 45.95
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★★★
| 著者・編者 | Harris, Marvin, |
|---|---|
| 出版社 | (Temple University Press,U.S., US) |
| 出版年月 | 1989 |
| ページ数 | 646 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜A04-62298＞ |
解説
An unprecedented interdisciplinary effort suggests that there is a systematic theory behind why humans eat what they eat