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Zum Werk Das geltende Lebens- und Futtermittelrecht ist inzwischen ueberwiegend durch unmittelbar geltendes Unionsrecht bestimmt. Es wird aber weiterhin durch nationale Gesetze vervollstaendigt. Die beiden fuer saemtliche Bereiche des Lebensmittelrechts geltenden grundlegenden Regelungswerke sind die VO (EG) Nr. 178/2002 (sog. BasisVO) und das bundesdeutsche Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB). Dabei regelt die BasisVO das allgemeine Lebensmittelrecht und enthaelt dazu grundlegende Anforderungen an Lebensmittel aus Gruenden des Verbraucherschutzes und der Gefahrenabwehr. Dazu werden diverse zentrale Begriffe des Lebensmittelrechts definiert. Das LFGB bestimmt dagegen alle Produktionsstufen entlang der Food Value Chaine und gilt dabei fuer den Verkehr mit Lebensmitteln und mit Futtermitteln. Der Kommentar erlaeutert beide Regelungswerke und beleuchtet dabei deren systematischen Wechselbeziehungen. Der Kommentar ist als Erlaeuterungswerk fuer die lebensmittelrechtliche Praxis konzipiert. Wegen der EU-rechtlichen Vorgaben des Lebensmittelrechts beruecksichtigt er insbesondere auch das Unionsrecht. Inhaltlich arbeitet das Werk alle grundlegenden Rechtsfragen des Rechts der Lebens- und Futtermittel, der Bedarfsgegenstaende und der Kosmetika sowie des Vollzugs einschliesslich der Strafbarkeit auf und bietet damit eine praezise und verlaessliche Arbeitshilfe auf aktuellem Stand. Vorteile auf einen Blickauf die lebensmittelrechtliche Praxis zugeschnittene KommentierungFachautorinnen und Fachautoren aus allen wesentlichen Bereichen des Lebensmittelrechtsumfassende Auswertung der massgeblichen Rechtsprechung Zur Neuauflage Fuer die 2. Auflage wird das Werk auf den Stand von Gesetzgebung, Rechtsprechung und Literatur von Juli 2024 gebracht. Dabei werden insbesondere folgende Gesetzesaenderungen beruecksichtigt:diverse Aenderungen der Basisverordnung einschliesslich der Aenderungen durch die Verordnung (EU) 2024/908,Viertes Gesetz zur Aenderung des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuchs und anderer Gesetze,Gesetz zum Erlass eines Tierarzneimittelgesetzes und zur Anpassung arzneimittelrechtlicher und anderer Vorschriften Zielgruppe Fuer Herstellung und Handel von Lebens- und Futtermitteln sowie Aufsichtsbehoerde, Verbaende, Lebensmittelchemikerinnen und -chemiker, Rechtsanwaltschaft und Gerichte.