株式会社極東書店トップ ＞ 商品一覧 ＞ Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2012: Bundesweiter UEberwachungsplan 2012.
商品詳細
解説
Bundesweiter UEberwachungsplan
Untersuchung von Lebensmitteln auf Stoffe und die Anwendung von Verfahren
Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) in gegrilltem Fleisch
Azofarbstoffe in ausgewaehlten Lebensmitteln
Blei in siliciumhaltigen Nahrungsergaenzungsmitteln
Bruehwurst ohne Kennzeichnung der Verarbeitung von Gefluegelfleisch
Bestimmung von Glutaminsaeure in asiatischen Suppen aus Restaurants und Imbissen
Untersuchung von Lebensmitteln auf Mikroorganismen
Eiswuerfel aus der Gastronomie
Mikrobieller Status von offen angebotenen frisch gepressten Frucht- und Gemuesesaeften aus Saftbars
Mikrobieller Status von verpackten Sandwiches kurz vor Erreichen des MHD
Untersuchung von Bedarfsgegenstaenden und kosmetischen Mitteln
Photoinitiatoren in karton-/papierverpackten Import-Lebensmitteln
Nickelfreisetzung aus Spielzeug aus Metall
Freisetzung von Formaldehyd aus Bedarfsgegenstaenden mit Lebensmittelkontakt aus Melamin
Koerperpflegemittel, ausgelobt als "parfuemfrei" oder sinngleich
Betriebskontrollen
Roheihaltige Speisen in der Gastronomie
UEberpruefung von importierten kosmetischen Mitteln in Kosmetik- und Nagelstudios
Hygienemanagement in Imbissverkaufseinrichtungen auf Maerkten und Volksfesten
Belastbarkeit von Systemen zur Rueckverfolgbarkeit in kleineren und mittleren Betrieben
Nachgemachter Joghurt in der Gastronomie (Joghurt mit Pflanzenfett)