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商品詳細

Name: Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011: Zoonosen-Monitoring.
Author: Dombrowski, Saskia (ed.)
ISBN: 978-3-0348-0659-6

Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011: Zoonosen-Monitoring.

・ISBN 978-3-0348-0659-6 paper

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著者・編者	Dombrowski, Saskia (ed.),
シリーズ	(BVL-Reporte)
出版社	(Springer Basel, SZ)
出版年月	2013
ページ数	73 pp.
言語	ENG
ニュース番号	＜A02-85981＞

解説

Zoonosen sind Krankheiten bzw. Infektionen, die auf natuerlichem Weg direkt oder indirekt zwischen Menschen und Tieren uebertragen werden koennen. Mit Zoonoseerregern kontaminierte Lebensmittel stellen eine wichtige Infektionsquelle fuer den Menschen dar. Beim Zoonosen-Monitoring werden repraesentative Daten ueber das Auftreten von Zoonoseerregern in Lebensmitteln, Futtermitteln und lebenden Tieren erfasst, ausgewertet und veroeffentlicht. Weiterhin dient das Zoonosen-Monitoring der UEberwachung von Antibiotikaresistenzen bei Zoonoseerregern und anderen Mikroorganismen.?