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商品詳細
Smart Specialisation and the Agri-food System: A European Perspective. 2019 ed.
・ISBN 978-3-319-91499-2 hard EUR 49.99
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| 著者・編者 | Ciampi Stancova, Katerina / Cavicchi, Alessio, |
|---|---|
| 出版社 | (Springer International Publishing AG, SZ) |
| 出版年月 | 2018 |
| ページ数 | 90 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜A02-48894＞ |
解説
The book discusses recent innovation and diversification paths in agri-food, specifically the linkages among food research and innovation, production, consumption, gastronomy, and place branding as well as technology. It also focuses on EU policies and instruments in support of R&I activities in agri-food, and explores agri-food domains within the context of smart specialisation.