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商品詳細
Nanocarriers for Controlled Release and Target Delivery of Bioactive Compounds. 2024 ed.
・ISBN 978-3-031-57487-0 paper EUR 44.99
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★★★
| 著者・編者 | Noore, Shaba / Pathania, Shivani / Fucinos, Pablo / O'Donnell, Colm P. / Tiwari, Brijesh K., |
|---|---|
| シリーズ | (SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition) |
| 出版社 | (Springer International Publishing AG, SZ) |
| 出版年月 | 2024 |
| ページ数 | 90 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜A02-44923＞ |
解説
This brief provides a comprehensive overview of nanocarriers used for nanoencapsulation of bioactive compounds. It includes the basis of encapsulation mechanism, encapsulation efficiency, controlled release, target delivery, and its application in food, nutraceuticals, pharmaceuticals and cosmeceuticals.