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商品詳細

Name: From Kebab to Cevappici: Foodways in (Post-)Ottoman Europe.
Author: Blaszczyk, Arkadiusz / Rohdewald, S. (eds.)
ISBN: 978-3-447-11107-2

From Kebab to Cevappici: Foodways in (Post-)Ottoman Europe.

・ISBN 978-3-447-11107-2 paper

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著者・編者	Blaszczyk, Arkadiusz / Rohdewald, S. (eds.),
シリーズ	Interdisziplinäre Studien zum östlichen Europa
出版社	(O. Harrassowitz, GW)
出版年月	2018
ページ数	390 pp.
言語	ENG
ニュース番号	＜649-L2903 649-L3117＞