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商品詳細
Animals, Feed, Food and People: An Analysis of the Role of Animals in Food Production.
・ISBN 978-0-367-17141-4 paper GB£ 46.99
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★★★
| 著者・編者 | Baldwin, R. L. (ed.), |
|---|---|
| 出版社 | (CRC Press, UK) |
| 出版年月 | 2020 |
| ページ数 | 174 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜A01-72225＞ |
解説
This book examines the efficiency and economics of animal production, feed resource availability, interactions between plant and animal agricultures, international trade, resource allocation, roles of animals in developing countries, and the nutritional values and limitations of animal products.