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商品詳細

America's Food

America's Food : What You Don't Know about What You Eat.

・ISBN 978-0-262-02652-9 2008 cloth

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・ISBN 978-0-262-51595-5 2011 paper US$ 18.95

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著者・編者Blatt, Harvey,
出版社(MIT Pr., US)
ページ数336 pp.
言語ENG
ニュース番号<250-64228>