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商品詳細

Microbial Fermentations in Nature and as Designed Processes

Microbial Fermentations in Nature and as Designed Processes

・ISBN 978-1-119-84997-1 hard US$ 200.00

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電子版あり 大学・学術機関向け電子ブック(eBook)ISBN 978-1-119-85000-7
著者・編者Hurst, CJ,
出版社 (Wiley-Blackwell, US)
出版年月2024
言語ENG
ニュース番号<A00-59085>