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商品詳細

Name: Handbook of Lipids in Human Nutrition.
Price: 74448 JPY
Availability: BackOrder
Author: Spiller, Gene A. (ed.)
ISBN: 978-0-8493-4248-6

Handbook of Lipids in Human Nutrition.

・ISBN 978-0-8493-4248-6 hard GB£ 235.00

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電子版あり大学・学術機関向け電子ブック（eBook）ISBN 9781003068099

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著者・編者	Spiller, Gene A. (ed.),
出版社	(CRC Press Inc, US)
出版年月	1995
ページ数	256 pp.
言語	ENG
ニュース番号	＜A00-56453＞

解説

The Handbook of Lipids in Human Nutrition is a concise reference for professionals and students interested in the role of lipids in nutrition. Over 100 tables and illustrations provide quick access to the most current data available.