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商品詳細
Economic Analysis of Fermentation Processes.
・ISBN 978-0-367-20628-4 paper GB£ 62.99
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★★★
| 著者・編者 | Reisman, Harold B., |
|---|---|
| シリーズ | (Routledge Revivals) |
| 出版社 | (CRC Press, UK) |
| 出版年月 | 2021 |
| ページ数 | 236 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜A00-43547＞ |
解説
Published in 1988: It is the purpose of this book to outline and detail the many steps which are involved in bringing a fermentation product to market.