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商品詳細
Encyclopedia of Emulsion Technology: Volume 4.
・ISBN 978-0-8247-9380-7 hard GB£ 230.00
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| 著者・編者 | Schuster, Daniel (ed.), |
|---|---|
| シリーズ | (Emulsion Technology Encyclopedia) |
| 出版社 | (CRC Press Inc, US) |
| 出版年月 | 1996 |
| ページ数 | 374 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜A00-35982＞ |
解説
This volume extends the discussions of basic theory and applications featured in volumes 1-3 of this series. It includes details on emulsion stability and emulsification; an examination on the effect of added polymers on emulsion rheology; findings on the role of repulsive forces in aqueous solubility, micelle stability, micro-emulsion formation, and phase separation; and a model for microemulsions.