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商品詳細
Physical Chemistry of Biological Interfaces.
・ISBN 978-0-8247-7581-0 hard GB£ 400.00
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★★★
| 著者・編者 | Baszkin, Adam / Norde, Willem (eds.), |
|---|---|
| 出版社 | (CRC Press Inc, US) |
| 出版年月 | 1999 |
| ページ数 | 848 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜A00-35545＞ |
解説
An introduction to the most important fundamental concepts of physicochemical interface science and a description of experimental techniques and applications of surface science in relation to biological systems. It explores artificial assemblies of lipids, proteins and polysaccharides that perform novel functions that living systems cannot duplicate.