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商品詳細
Chromatographic Analysis of Environmental and Food Toxicants.
・ISBN 978-0-8247-0145-1 hard GB£ 250.00
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| 著者・編者 | Shibamoto, Takayuki, |
|---|---|
| シリーズ | (Chromatographic Science Series) |
| 出版社 | (CRC Press Inc, US) |
| 出版年月 | 1998 |
| ページ数 | 344 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜A00-35067＞ |
解説
Shows how to choose the most effective techniques for assessing the toxicity of chemicals in both food and the environment. examines a wide range of volatile compounds from toxic aldehydes and pesticides to micotoxins and dioxins.