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商品詳細
Beverage Flavors: Science, Technology and Innovation.
・ISBN 978-1-119-09366-4 hard US$ 165.00
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| 著者・編者 | Wright, Marie, |
|---|---|
| 出版社 | (Wiley-Blackwell (an imprint of John Wiley & Sons Ltd), UK) |
| 出版年月 | 2020 |
| ページ数 | 350 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜A00-11950＞ |