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商品詳細
The Science and Technology of Chapatti and Other Indian Flatbreads.
・ISBN 978-0-367-81994-1 paper GB£ 120.00
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| 著者・編者 | Banerji, Anamika / Ananthanarayan, Laxmi / Lele, Smita S, |
|---|---|
| 出版社 | (Routledge, UK) |
| 出版年月 | 2020 |
| ページ数 | 162 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜A00-303＞ |