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商品詳細
Food in Wartime Britain : Testimonies from the Kitchen Front (1939-1945). 戦時の英国における食品
・ISBN 978-1-138-36840-8 2020 hard GB£ 145.99
￥46,249.- (税込) ※（※）価格はご注文時の参考価格となります。
納品価格につきましては書籍の入荷時点で確定となります。
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・ISBN 978-1-032-23704-6 2021 paper GB£ 47.99
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電子版あり 大学・学術機関向け電子ブック（eBook）ISBN 978-0-429-42924-8
| 著者・編者 | Chevalier, Natacha, |
|---|---|
| シリーズ | Routledge Studies in Second World War History |
| 出版社 | (Routledge, UK) |
| ページ数 | 156 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜656-2453 656-L702＞ |
解説
Based on deep analysis of Mass Observation wartime diaries, Food in Wartime Britain explores the food experience of the British middle classes in their own words throughout the course of the Second World War. It reveals that, while the food practices of the population were modified by rationing and food scarcity, social class and personal circumstances were key dimensions of the wartime food experience that demand to be taken into account in the historical narrative of the Home Front.