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商品詳細
The Oxford Encyclopedia of Agriculture and the Environment. 3 vols. 農業と環境百科事典 全3巻
・ISBN 978-0-19-049661-6 hard set US$ 690.00
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電子版あり 大学・学術機関向け電子ブック（eBook）ISBN 978-0-19-049662-3
| 著者・編者 | Hazlett, Richard W. (ed. in chief), |
|---|---|
| シリーズ | The Oxford Reference Collection |
| 出版社 | (Oxford U. Pr., US) |
| 出版年月 | 2020 |
| ページ数 | 1632 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜655-1631 655-344＞ |
解説
本書は起源から現在までの農業の自然・人間環境への役割と影響を概観する権威あるレファレンスで、査読を受けた多様な論考を収録しています。本書では、グローバル及び地域的な環境変化、農業の進化、農業の歴史的スタイル、飢饉、農業の汚染物質、農業における研究ニーズ、農業の将来といった主要なテーマを論じています。また、特定の重要な作物や、土壌学、土地の不正使用と管理、灌漑の方法、農業のパターン、歴史と農業考古学、現代の農業のトレンド、現代の公共政策などに関する専門家の視点についても触れられています。
「農業の歴史」、「土壌の性質・不正使用・管理」、「灌漑、栄養素管理、栄養素の問題」、「いくつかの作物と家畜、及びその生産の環境への影響」「全体像と新しいグローバルな農業に向けて」の部より構成される本書を、経済学、農業、農学、農業の歴史、環境問題に関心を持つ研究者・研究室にお薦めいたします。
「農業の歴史」、「土壌の性質・不正使用・管理」、「灌漑、栄養素管理、栄養素の問題」、「いくつかの作物と家畜、及びその生産の環境への影響」「全体像と新しいグローバルな農業に向けて」の部より構成される本書を、経済学、農業、農学、農業の歴史、環境問題に関心を持つ研究者・研究室にお薦めいたします。