株式会社極東書店トップ ＞ 商品一覧 ＞ Visualizing Taste : How Business Changed the Look of What You Eat.
商品詳細
Visualizing Taste : How Business Changed the Look of What You Eat. 久野愛著 味覚の視覚化
・ISBN 978-0-674-98389-2 cloth US$ 43.00
￥10,074.- (税込) ※（※）価格はご注文時の参考価格となります。
納品価格につきましては書籍の入荷時点で確定となります。
版元の原価改定、外国為替の変動等により異なる場合がございますので、予めご了承下さい。
お気に入り
★★★
| 著者・編者 | Hisano, Ai, |
|---|---|
| シリーズ | Harvard Studies in Business History |
| 出版社 | (Harvard U. Pr., US) |
| 出版年月 | 2019 |
| ページ数 | 320 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜653-573 653-L417＞ |
解説
Reveals how the food industry capitalized on color, and how the creation of a new visual vocabulary has shaped what we think of the food we eat