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商品詳細
The Food Sharing Revolution: How Start-Ups, Pop-Ups, and Co-Ops are Changing the Way We Eat.
・ISBN 978-1-61091-886-2 cloth US$ 34.00
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★★★
| 著者・編者 | Carolan, Michael S., |
|---|---|
| 出版社 | (Island Pr., US) |
| 出版年月 | 2018 |
| ページ数 | 200 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜652-L722 652-L957＞ |
解説
Explores the ways the sharing economy is a hopeful alternative to our corporate food system