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商品詳細
Des produits, entre déclin et renaissance (XVIe - XXIe siècle). 衰退と復活の間の食品生産
・ISBN 978-2-8076-0780-4 broché SFR 69.45
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| 著者・編者 | Marache, Corinne / Meyzie, P. / Villeret, M. (éd.), |
|---|---|
| シリーズ | L'Europe alimentaire |
| 出版社 | (P. Lang, SZ) |
| 出版年月 | 2018 |
| ページ数 | 368 p. |
| 言語 | FRE |
| ニュース番号 | ＜648-821 648-L3331＞ |