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商品詳細
Urban Food Sharing : Rules, Tools and Networks. 都市部のフードシェアリング
【Open Accessタイトル】
・ISBN 978-1-4473-4982-2 hard GB£ 47.99
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電子版あり 大学・学術機関向け電子ブック（eBook）ISBN 978-1-4473-4983-9
| 著者・編者 | Davies, Anna R., |
|---|---|
| シリーズ | Policy Press Shorts Research |
| 出版社 | (Policy Pr., UK) |
| 出版年月 | 2019 |
| ページ数 | 104 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜647-P1263 647-P4535＞ |
解説
Available Open Access under CC-BY-NC licence. This book explores the history and current practice of food sharing. Illustrated by rich case studies from around the world, the book uses new empirical data to set an agenda for research and action. The book will be an important resource for researchers, policy makers and sharing innovators to explore the impacts and sustainability potential of such sharing for cities.