株式会社極東書店トップ商品一覧Meat Makes People Powerful : A Global History of the Modern Era.

商品詳細

Meat Makes People Powerful

Meat Makes People Powerful : A Global History of the Modern Era. 現代の食肉のグローバル・ヒストリー

・ISBN 978-1-60938-555-2 paper

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著者・編者Warren, Wilson J.,
出版社(U. Iowa Pr., US)
出版年月2018
ページ数264 pp.
言語ENG
ニュース番号<645-2947 645-719>

解説

Provides the global history of meat to help us understand how it entered the daily diet, and at what costs and benefits to society