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商品詳細
Food and Public Health: A Practical Introduction. 食品と公衆衛生－実践的入門
・ISBN 978-0-19-062668-6 paper US$ 65.00
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電子版あり 大学・学術機関向け電子ブック（eBook）ISBN 978-0-19-062671-6
| 著者・編者 | Karpyn, Allison (ed.), |
|---|---|
| 出版社 | (Oxford U. Pr., US) |
| 出版年月 | 2018 |
| ページ数 | 392 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜645-670 645-L657＞ |