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商品詳細
Contested Sustainability Discourses in the Agrifood System. 農業食品制度における 論争の的の持続可能性のディスコース
・ISBN 978-1-138-06309-9 2018 hard GB£ 171.99
￥54,486.- (税込) ※（※）価格はご注文時の参考価格となります。
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版元の原価改定、外国為替の変動等により異なる場合がございますので、予めご了承下さい。
・ISBN 978-0-367-58936-3 2020 paper GB£ 48.99
￥15,519.- (税込) ※（※）価格はご注文時の参考価格となります。
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電子版あり 大学・学術機関向け電子ブック（eBook）ISBN 978-1-315-16129-7
| 著者・編者 | Constance, Douglas H. / Konefal, Jason T. / Hatanaka, Maki (eds.), |
|---|---|
| シリーズ | Earthscan Food and Agriculture |
| 出版社 | (Routledge, UK) |
| ページ数 | 314 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜645-561 645-P1246＞ |
解説
The industrial agrifood system is in crisis regarding its negative ecological, economic, and social externalities: it is unsustainable on all dimensions. This book documents and engages competing visions and contested discourses of agrifood sustainability.
Using an incremental/reformist to transformation/radical continuum framework for alternative agrifood movements, this book identifies tensions between competing discourses that stress food sovereignty, social justice, and fair trade and those that emphasize food security, efficiency and free trade. In particular, it highlights the role that governance processes play in sustainability transitions and the ways that power and politics affect sustainability visions and discourses.
The book includes chapters that review sustainability discourses at the macro and meso levels, as well as case studies from Africa, Australia, Canada, Europe, South America and the USA.