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商品詳細
Before the Refrigerator: How We Used to Get Ice. 冷蔵庫以前－どのように氷を手に入れていたか
・ISBN 978-1-4214-2458-3 cloth US$ 57.95
￥13,577.- (税込) ※（※）価格はご注文時の参考価格となります。
納品価格につきましては書籍の入荷時点で確定となります。
版元の原価改定、外国為替の変動等により異なる場合がございますので、予めご了承下さい。
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・ISBN 978-1-4214-2459-0 paper US$ 22.95
￥5,376.- (税込) ※（※）価格はご注文時の参考価格となります。
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| 著者・編者 | Rees, Jonathan, |
|---|---|
| シリーズ | How Things Worked |
| 出版社 | (Johns Hopkins U. Pr., US) |
| 出版年月 | 2018 |
| ページ数 | 136 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜644-848 644-P1648＞ |
解説
Tells the fascinating story of how people got ice before mechanical refrigeration came to the household & explains how Americans built a complex system to harvest, store, and transport ice to everyone who wanted it, even the very poor