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商品詳細

Name: Food Safety for Farmers Markets: A Guide to Enhancing Safety of Local Foods.
Author: Harrison, Judy A. (ed.)
ISBN: 978-3-319-66687-7

Food Safety for Farmers Markets: A Guide to Enhancing Safety of Local Foods. ファーマーズ・マーケットのための食料安全保障

・ISBN 978-3-319-66687-7 hard

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著者・編者	Harrison, Judy A. (ed.),
シリーズ	Food Microbiology and Food Safety
出版社	(Springer, GW)
出版年月	2017
ページ数	170 pp.
言語	ENG
ニュース番号	＜642-646 642-P1427＞