株式会社極東書店トップ ＞ 商品一覧 ＞ The Birth of the English Kitchen, 1600 - 1850.
商品詳細
The Birth of the English Kitchen, 1600 - 1850.
・ISBN 978-1-4411-8808-3 2016 hard GB£ 140.00
￥44,352.- (税込) ※（※）価格はご注文時の参考価格となります。
納品価格につきましては書籍の入荷時点で確定となります。
版元の原価改定、外国為替の変動等により異なる場合がございますので、予めご了承下さい。
お気に入り
★★★
・ISBN 978-1-350-05618-3 2017 paper GB£ 35.99
￥11,401.- (税込) ※（※）価格はご注文時の参考価格となります。
納品価格につきましては書籍の入荷時点で確定となります。
版元の原価改定、外国為替の変動等により異なる場合がございますので、予めご了承下さい。
お気に入り
★★★
電子版あり 大学・学術機関向け電子ブック（eBook）ISBN 978-1-4742-1774-3
| 著者・編者 | Pennell, Sara, |
|---|---|
| シリーズ | Cultures of Early Modern Europe |
| 出版社 | (Bloomsbury Academic, UK) |
| ページ数 | 224 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜627-L2147＞ |
解説
Tracing the emergence of the domestic kitchen from the 17th to the middle of the 19th century, Sara Pennell explores how the English kitchen became a space of specialised activity, sociability and strife. Drawing upon texts, images, surviving structures and objects, The Birth of the English Kitchen, 1600-1850 opens up the early modern English kitchen as an important historical site in the construction of domestic relations between husband and wife, masters, mistresses and servants and householders and outsiders; and as a crucial resource in contemporary heritage landscapes.