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商品詳細
A Companion to Food in the Ancient World. 古代世界の食料必携
・ISBN 978-1-4051-7940-9 2015 cloth US$ 206.95
￥48,488.- (税込) ※（※）価格はご注文時の参考価格となります。
納品価格につきましては書籍の入荷時点で確定となります。
版元の原価改定、外国為替の変動等により異なる場合がございますので、予めご了承下さい。
・ISBN 978-1-119-06816-7 2021 paper US$ 49.50
￥11,597.- (税込) ※（※）価格はご注文時の参考価格となります。
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版元の原価改定、外国為替の変動等により異なる場合がございますので、予めご了承下さい。
電子版あり 大学・学術機関向け電子ブック（eBook）ISBN 978-1-118-87825-5
| 著者・編者 | Wilkins, John / Nadeau, Robin (eds.), |
|---|---|
| シリーズ | Blackwell Companions to the Ancient World |
| 出版社 | (Wiley-Blackwell, UK) |
| ページ数 | 496 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜622-2178＞ |
解説
A Companion to Food in the Ancient World presents a comprehensive overview of the cultural aspects relating to the production, preparation, and consumption of food and drink in antiquity.
* Provides an up-to-date overview of the study of food in the ancient world
* Addresses all aspects of food production, distribution, preparation, and consumption during antiquity
* Features original scholarship from some of the most influential North American and European specialists in Classical history, ancient history, and archaeology
* Covers a wide geographical range from Britain to ancient Asia, including Egypt and Mesopotamia, Asia Minor, regions surrounding the Black Sea, and China
* Considers the relationships of food in relation to ancient diet, nutrition, philosophy, gender, class, religion, and more