株式会社極東書店トップ ＞ 商品一覧 ＞ Rice : Global Networks and New Histories.
商品詳細
Rice : Global Networks and New Histories. F.ブレイ他編 米 －グローバルなネットワークと新しい歴史－
・ISBN 978-1-107-04439-5 2015 hard GB£ 114.00
￥36,115.- (税込) ※（※）価格はご注文時の参考価格となります。
納品価格につきましては書籍の入荷時点で確定となります。
版元の原価改定、外国為替の変動等により異なる場合がございますので、予めご了承下さい。
お気に入り
★★★
・ISBN 978-1-107-62237-1 2017 paper GB£ 40.00
￥12,672.- (税込) ※（※）価格はご注文時の参考価格となります。
納品価格につきましては書籍の入荷時点で確定となります。
版元の原価改定、外国為替の変動等により異なる場合がございますので、予めご了承下さい。
お気に入り
★★★
電子版あり 大学・学術機関向け電子ブック（eBook）ISBN 978-1-107-36026-6
| 著者・編者 | Bray, Francesca / Coclanis, P. A. / Fields-Black, E. et al. (eds.), |
|---|---|
| 出版社 | (Cambridge U. Pr., UK) |
| ページ数 | 446 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜616-2708＞ |
解説
Rice today is food to half the world's population. Its history is inextricably entangled with the emergence of colonialism, the global networks of industrial capitalism, and the modern world economy. The history of rice is currently a vital and innovative field of research attracting serious attention, but no attempt has yet been made to write a history of rice and its place in the rise of capitalism from a global and comparative perspective. Rice is a first step toward such a history. The fifteen chapters, written by specialists on Africa, the Americas, and Asia, are premised on the utility of a truly international approach to history. Each brings a new approach that unsettles prevailing narratives and suggests new connections. Together they cast new light on the significant roles of rice as crop, food, and commodity, and shape historical trajectories and interregional linkages in Africa, the Americas, Europe, and Asia.