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商品詳細
Food in the Internet Age. インターネット時代の食品
・ISBN 978-3-319-01597-2 soft EUR 49.99
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| 著者・編者 | Aspray, William / Royer, G. / Ocepek, M. G., |
|---|---|
| シリーズ | SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition |
| 出版社 | (Springer, GW) |
| 出版年月 | 2013 |
| ページ数 | xii, 83 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜609-436＞ |
解説
Discusses how the internet has affected certain food industries