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商品詳細
Everyday Moral Economies : Food, Politics and Scale in Cuba. 日常のモラル・エコノミー－キューバの食物、政治、規模
・ISBN 978-1-118-30200-2 cloth US$ 98.75
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・ISBN 978-1-118-30192-0 paper US$ 41.50
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電子版あり 大学・学術機関向け電子ブック（eBook）ISBN 978-1-118-30204-0
| 著者・編者 | Wilson, Marisa, |
|---|---|
| シリーズ | RGS-IBG Book Series |
| 出版社 | (Wiley-Blackwell, UK) |
| 出版年月 | 2014 |
| ページ数 | 264 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜608-485 608-L728＞ |
解説
Offering a rare glimpse of rural life in modern-day Cuba, this book examines how ordinary Cubans carve out their own spaces for 'appropriate' acts of consumption, exchange, and production within the contradictory normative and material spaces of everyday economic life.
- Discusses the conflict between the socialist-welfare ideal of food as an entitlement and the market value of food as a commodity
- Bridges the fields of human geography and anthropology
- Approaches food networks and the scale of food systems in a novel way
- Provides a comprehensive look at Cuba today, with coverage of history, politics, economics, and social and environmental justice
- Enhanced by vivid photos from the field