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商品詳細
Refrigeration Nation : A History of Ice, Appliances, and Enterprise in America. 米国における氷、電化製品、企業
・ISBN 978-1-4214-1106-4 2013 cloth US$ 50.95
￥11,937.- (税込) ※（※）価格はご注文時の参考価格となります。
納品価格につきましては書籍の入荷時点で確定となります。
版元の原価改定、外国為替の変動等により異なる場合がございますので、予めご了承下さい。
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・ISBN 978-1-4214-1986-2 2016 paper US$ 32.95
￥7,719.- (税込) ※（※）価格はご注文時の参考価格となります。
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| 著者・編者 | Rees, Jonathan, |
|---|---|
| シリーズ | Studies in Industry and Society |
| 出版社 | (Johns Hopkins U. Pr., US) |
| ページ数 | 256 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜607-772 T35-2303＞ |
解説
Explores the innovative methods and gadgets that Americans have invented to keep perishable food cold - from cutting river and lake ice and shipping it to consumers for use in their iceboxes to the development of electrically powered equipment that ushered in a new age of convenience and health