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商品詳細
From Hunger to Malnutrition : The Political Economy of Scientific Knowledge in Europe, 1918 - 1960. 飢饉から栄養不良へ －欧州の科学知識の政治経済 1918～60年－
・ISBN 978-90-5201-856-0 paper SFR 65.75
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★★★
| 著者・編者 | Barona, Josep L., |
|---|---|
| シリーズ | European Food Issues |
| 出版社 | (P.I.E. P. Lang, BE) |
| 出版年月 | 2012 |
| ページ数 | 372 p. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜598-784＞ |