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商品詳細

Name: Processing, Storage, Distribution of Food : Food in the Medieval Rural Environment.
Author: Klápste, Jan / Sommer, P. (eds.)
ISBN: 978-2-503-53661-3

Processing, Storage, Distribution of Food : Food in the Medieval Rural Environment. 加工、保存、食物の分配－中世農村の環境における食物

・ISBN 978-2-503-53661-3 paper

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著者・編者	Klápste, Jan / Sommer, P. (eds.),
シリーズ	Ruralia
出版社	(Brepols, BE)
出版年月	2011
ページ数	xiii, 433 p.
言語	ENG
ニュース番号	＜590-2191＞