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商品詳細
The Taste for Civilization : Food, Politics, and Civil Society. 文明の味－食料、政治、市民社会
・ISBN 978-0-252-03490-9 cloth US$ 125.00
￥29,287.- (税込) ※（※）価格はご注文時の参考価格となります。
納品価格につきましては書籍の入荷時点で確定となります。
版元の原価改定、外国為替の変動等により異なる場合がございますので、予めご了承下さい。
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・ISBN 978-0-252-07673-2 paper US$ 27.00
￥6,326.- (税込) ※（※）価格はご注文時の参考価格となります。
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| 著者・編者 | Flammang, Janet A., |
|---|---|
| 出版社 | (U. Illinois Pr., US) |
| 出版年月 | 2009 |
| ページ数 | 296 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜573-2092 573-L197＞ |
解説
Explores the idea that table activities, the mealtime rituals of food preparation, serving, and dining, lay the foundation for a proper education on the value of civility, the importance of the common good, and what it means to be a good citizen