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商品詳細

Name: Safe Food : The Politics of Food Safety. With a new preface and epilogue. Updated & expanded ed.
Author: Nestle, Marion
ISBN: 978-0-520-26606-3

Safe Food : The Politics of Food Safety. With a new preface and epilogue. Updated & expanded ed. M.ネッスル著『食の安全－政治が操るアメリカの食卓』新版

・ISBN 978-0-520-26606-3 paper

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著者・編者	Nestle, Marion,
シリーズ	California Studies in Food and Culture
出版社	(U. California Pr., US)
出版年月	2010
ページ数	379 pp.
言語	ENG
ニュース番号	＜572-331＞