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商品詳細
Working in Jamie's Kitchen : Salvation, Passion and Young Workers.
・ISBN 978-0-230-51554-3 hard EUR 49.99
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★★★
| 著者・編者 | Kelly, Peter / Harrisson, L., |
|---|---|
| 出版社 | (Palgrave Macmillan, UK) |
| 出版年月 | 2009 |
| ページ数 | 256 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜566-L126＞ |
解説
In the UK in 2002 the celebrity chef Jamie Oliver set out to transform a group of unemployed young Londoners into enterprising, passionate workers. Their struggles, and those that train and manage them, to develop a passionate orientation to work highlights many of the challenges we all face in the globalized labour markets of the 21st century.