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商品詳細
The Globalization of Food. 食のグローバル化
・ISBN 978-1-84520-816-5 cloth GB£ 110.00
￥34,848.- (税込) ※（※）価格はご注文時の参考価格となります。
納品価格につきましては書籍の入荷時点で確定となります。
版元の原価改定、外国為替の変動等により異なる場合がございますので、予めご了承下さい。
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・ISBN 978-1-84520-820-2 paper GB£ 35.99
￥11,401.- (税込) ※（※）価格はご注文時の参考価格となります。
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| 著者・編者 | Inglis, David / Gimlin, D. (eds.), |
|---|---|
| 出版社 | (Berg, UK) |
| 出版年月 | 2009 |
| ページ数 | 296 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜565-1417 565-330＞ |
解説
Offers an introductory overview to the central issues and problems involved in the social scientific study of food and globalization