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商品詳細
Creating Food Futures : Trade, Ethics and the Environment. 食料の将来を創造する－貿易、倫理、環境
・ISBN 978-0-7546-4907-6 hard GB£ 171.99
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電子版あり 大学・学術機関向け電子ブック（eBook）ISBN 978-1-315-57459-2
| 著者・編者 | Farnworth, Cathy Rozel / Jiggins, J. / Thomas, E. V. (eds.), |
|---|---|
| シリーズ | Corporate Social Responsibility Series |
| 出版社 | (Gower, UK) |
| 出版年月 | 2008 |
| ページ数 | 270 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜557-424 557-640＞ |
解説
Drawing upon examples of innovative food chains in Europe, Canada, Africa & Latin America, the editors challenge the idea that individuals are powerless in the face of global supply chains and the legal apparatus protecting them