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商品詳細

Alimentation populaire et réforme sociale

Alimentation populaire et réforme sociale : les consommations ouvrières dans le second XIXe siècle. 庶民の食料供給と社会改革-19世紀後期の労働者の消費

・ISBN 978-2-7351-1140-4 broché

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著者・編者Lhuissier, Anne,
シリーズNatures sociales
出版社(Maison des sciences de l'homme, FR)
出版年月2007
ページ数ix, 272 p.
言語FRE
ニュース番号<552-1868>