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商品詳細
Farmers of the Golden Bean : Costa Rican Households, Global Coffee, and Fair Trade. Updated & rev. ed. コスタリカの世帯、 グローバルなコーヒー、公正な取引 増補改訂版
・ISBN 978-0-87580-617-4 paper US$ 28.95
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| 著者・編者 | Sick, Deborah, |
|---|---|
| 出版社 | (Northern Illinois U. Pr., US) |
| 出版年月 | 2008 |
| ページ数 | 196 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜551-1313 551-L79＞ |
解説
Sick explores contemporary issues of gender, empowerment, access to resources, and fair trade as she examines how Costa Rican coffee-producing households cope with the complexities of a globalizing world economy. Using a commodity approach, she integrates household, regional, and global processes. Farmers of the Golden Bean challenges previous assumptions about the nature of economic change and the sustainability of household producers in the global economy.