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商品詳細
Food in Early Modern England : Phases, Fads, Fashions 1500 - 1760. J.サークス著 近代初期イングランドの食物 －諸様相、流行、ファッション 1500～1760年－
・ISBN 978-1-85285-538-3 2007 hard GB£ 110.00
￥34,848.- (税込) ※（※）価格はご注文時の参考価格となります。
納品価格につきましては書籍の入荷時点で確定となります。
版元の原価改定、外国為替の変動等により異なる場合がございますので、予めご了承下さい。
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・ISBN 978-0-8264-4233-8 2009 paper GB£ 38.99
￥12,351.- (税込) ※（※）価格はご注文時の参考価格となります。
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電子版あり 大学・学術機関向け電子ブック（eBook）ISBN 978-1-4725-9982-7
| 著者・編者 | Thirsk, Joan, |
|---|---|
| 出版社 | (Hambledon Continuum, UK) |
| ページ数 | 424 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜536-1561＞ |
解説
What did ordinary people eat and drink five hundred years ago? How much did they talk about food? Did their eating habits change much? Our documents are mostly silent on such commonplace routines, but this book digs deep and finds surprising answers to these questions. Food fads and fashions resembled those of our own day. Commercial, scientific and intellectual movements were closely entwined with changing attitudes and dealings about food. In short, food holds a mirror to a lively world of cultural change stretching from the Renaissance to the industrial Revolution. This book also strongly challenges the notion that ordinary folk ate dull and monotonous meals.