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商品詳細
Adding Value : Brands and Marketing in Food and Drink. Reprint (1994) 〔リプリント〕飲食業におけるブランドとマーケティング
・ISBN 978-1-138-79366-8 hard GB£ 140.00
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版元の原価改定、外国為替の変動等により異なる場合がございますので、予めご了承下さい。
・ISBN 978-1-138-96593-5 paper GB£ 42.99
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電子版あり 大学・学術機関向け電子ブック（eBook）ISBN 978-1-315-76098-8
| 著者・編者 | Jones, Geoffrey G. / Morgan, N. J. (eds.), |
|---|---|
| シリーズ | Routledge Library Editions: Marketing |
| 出版社 | (Routledge, UK) |
| 出版年月 | 2015 |
| ページ数 | 368 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜614-913＞ |
解説
An international group of scholars, drawn from the United States, Europe and Australia and from a number of academic disciplines, explores the history of marketing in the food and drink industries, focusing on the meaning of brands, the ways in which they add value and the surrounding business strategies.