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商品詳細
The Encyclopaedia of Practical Cookery : A Complete Dictionary of All Pertaining to the Art of Cookery and Table Service. 4 vols. Reprint. 19世紀イギリス『実用料理百科事典』 全4巻
・ISBN 978-4-86340-188-4 hard set
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★★★
| 著者・編者 | Garrett, Theodore Francis (ed.), |
|---|---|
| シリーズ | Athena Sources in Consumer Culture |
| 出版社 | (Athena Pr., JA) |
| 出版年月 | 2014 |
| ページ数 | 2000 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜K18-5＞ |