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商品詳細

Name: Anstaltskost im Rationalisierungsprozeß : Die Ernährung in Krankenhäusern und Gefängnissen im 18. und 19. Jahrhundert.
Author: Thoms, Ulrike
ISBN: 978-3-515-07935-8

Anstaltskost im Rationalisierungsprozeß : Die Ernährung in Krankenhäusern und Gefängnissen im 18. und 19. Jahrhundert.

・ISBN 978-3-515-07935-8 Geb.

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著者・編者	Thoms, Ulrike,
シリーズ	Medizin, Gesellschaft und Geschichte, Beiheft
出版社	(F. Steiner, GW)
出版年月	2005
ページ数	957 S.
言語	GER
ニュース番号	＜524-2072＞