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商品詳細
French Food : On the Table, on the Page, and in French Culture.
・ISBN 978-0-415-93627-9 hard GB£ 171.99
￥54,486.- (税込) ※（※）価格はご注文時の参考価格となります。
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版元の原価改定、外国為替の変動等により異なる場合がございますので、予めご了承下さい。
・ISBN 978-0-415-93628-6 paper GB£ 42.99
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電子版あり 大学・学術機関向け電子ブック（eBook）ISBN 978-0-203-95279-5
| 著者・編者 | Schehr, Lawrence R. / Weiss, A. S. (eds.), |
|---|---|
| 出版社 | (Routledge, US) |
| 出版年月 | 2001 |
| ページ数 | 268 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜476-L251＞ |
解説
More than a book about food alone, French Food uses diet as a window into issues of nationality, literature, and culture in France and abroad. Outstanding contributors from cultural studies, literary criticism, performance studies, and the emerging field of food studies explore a wide range of food matters.